Máy ép lọc đường mạch nha
Máy ép lọc đường mạch nha mục đích làm cho đường mạch nha tinh khiết hơn.
Máy ép ép lọc đường mạch nha được sản xuất ở công ty chúng tôi được mô tả như sau:
1. Thông tin về máy ép lọc đường mạch nha:
Thân máy sản xuất tại Việt Nam. Kết cấu theo đặc tính của nhà máy sử dụng.
Khung bản nhập khẩu từ Đài Loan.
Vải lọc xuất xứ Đài Loan
Bơm màng của MỸ.
Hệ thống bơm thủy lực nhập khẩu từ Đài Loan.
Tủ điện thiết bị của Châu Âu
Mô tả về Máy ép lọc đường mạch nha
Máy ép lọc đường mạch nha là thiết bị quan trọng trong quy trình sản xuất mạch nha, một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp bia và thực phẩm. Mạch nha được sản xuất từ tinh bột của ngũ cốc (chủ yếu là lúa mạch) qua quá trình thủy phân, lên men và chế biến. Việc sử dụng máy ép lọc giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm.
Nguyên lý hoạt động máy ép lọc đường mạch nha
Quá trình hoạt động của máy ép lọc đường mạch nha bao gồm các bước chính sau:
- Nghiền nguyên liệu: Nguyên liệu ngũ cốc được đưa vào máy nghiền để tạo thành bột. Điều này giúp phá vỡ cấu trúc tinh bột, làm tăng khả năng hòa tan trong nước.
- Hòa tan: Bột ngũ cốc được hòa tan trong nước nóng, thường từ 90-100°C. Quá trình này kích hoạt enzyme trong thành phần ngũ cốc, chuyển hóa tinh bột thành đường. Thời gian và nhiệt độ hòa tan rất quan trọng để đảm bảo enzym hoạt động hiệu quả.
- Lọc: Sau khi hòa tan, hỗn hợp được đưa vào máy lọc. Tại đây, máy ép và tách phần dịch chứa đường (dịch lỏng) ra khỏi phần bã thô. Phần dịch này sẽ được thu hồi để sử dụng trong các bước tiếp theo của quy trình sản xuất.
- Làm sạch: Phần bã sau khi lọc có thể được thu hồi và sử dụng làm thức ăn cho gia súc hoặc làm nguyên liệu cho các sản phẩm khác.
Những lợi ích của máy ép lọc đường mạch nha
- Nâng cao hiệu suất: Sử dụng máy ép giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp thủ công.
- Chất lượng sản phẩm: Điều khiển được các thông số như nhiệt độ và thời gian giúp đảm bảo chất lượng đường mạch nha.
- Tiết kiệm chi phí: Tiết kiệm nguyên liệu và giảm lãng phí nhờ quy trình lọc hiệu quả.
Lựa chọn máy ép lọc đường mạch nha
Khi chọn máy ép lọc đường mạch nha, cần cân nhắc các yếu tố sau:
- Công suất: Phù hợp với quy mô sản xuất của doanh nghiệp.
- Chất liệu: Chọn máy được làm từ vật liệu bền bỉ và an toàn cho thực phẩm.
- Độ dễ dàng vận hành và bảo trì: Một máy dễ sử dụng và bảo trì sẽ giúp giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
Kết luận
Máy ép lọc đường mạch nha đóng vai trò trung tâm trong quy trình sản xuất mạch nha, giúp cải thiện hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Để đạt được kết quả tốt nhất, cần chú ý đến việc lựa chọn đúng loại máy phù hợp với nhu cầu sản xuất cũng như tuân thủ quy trình vận hành an toàn.